Rajska Pianka

Rajska pianka to nic innego jak pyszne i delikatne ptasie mleczko z galaretką na spodzie biszkoptowym. Ciasto robi się bardzo szybko, jedyny czas oczekiwania to czas studzenia galaretek.

Przepis na formę: 26cm x 40cm

SKŁADNIKI NA BISZKOPT:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

SKŁADNIKI NA PIANKĘ:

1 galaretka truskawkowa
1 galaretka cytrynowa
2 szklanki gorącej wody
2 szklanki mleka
2 śnieżki (bita śmietana w proszku)

DODATKOWO:

1 galaretka agrestowa
2 galaretki cytrynowe
3 szklanki gorącej wody

folia aluminiowa firmy STELLA

WYKONANIE:

1. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier, następnie żółtka, mąkę i proszek do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180* około 30 minut.
2. Truskawkową galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody, odstawiamy do ostygnięcia.
1 szkl mleka ubijamy ze śnieżką na sztywno, dodajemy galaretkę. Wylewamy na wystudzony biszkopt. Odstawiamy na kilka minut. Tak samo postępujemy z galaretką cytrynową, i wylewamy na piankę truskawkową.
3. Galaretkę agrestową rozpuszczamy w 1 szkl wody,odstawiamy do ostygnięcia, gdy zacznie tężeć wylewamy na piankę.
4. 2 Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 2 szkl wody, odstawiamy, gdy zacznie tężeć wylewamy na galaretkę agrestową.
5. Brytfankę przykrywamy folią spożywczą albo aluminiową, odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Sernik Na Zimno - Jagodowa Fala

Sernik na zimno, to zdecydowanie mój faworyt wśród ciast. Najbliższe dni będą upalne, więc ciasto bez pieczenia wpisuje się idealnie, dodatkowo smak jagód amerykańskich sprawia że ciasto znika jeszcze szybciej.

Przepis na średnice 24cm

SKŁADNIKI:

90g biszkoptów okrągłych
1kg sera na sernik (u mnie z wiaderka)
4 łyżki cukru pudru
5 łyżek cukru kryształu
16g cukru waniliowego
150g śmietany 30%
45g żelatyny
20 łyżek mleka
500g jagód amerykańskich
2 galaretki truskawkowe
2 szkl. gorącej wody

WYKONANIE:

1. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, układamy biszkopty.
2. Żelatynę zalewamy mlekiem, pozostawiamy do spęcznienia. Następnie delikatnie podgrzewamy na parze.
3. Ser dzielimy na 2 części.
4. Do pierwszej dodajemy 8g cukru waniliowego, 2 łyżki cukru pudru, 3 łyżki kryształu, 100g śmietany 30%. Ubijamy na jednolitą masę. Pod koniec dodajemy połowę rozpuszczonej żelatyny.
5. Do drugiej dodajemy 8g cukru waniliowego, 2 łyżki cukru pudru, 2 łyżki cukru kryształu, 50g śmietany 30%, pod koniec delikatnie dodajemy 250g zmiksowanych jagód i drugą połowę żelatyny.
6. Masa bardzo szybko gęstnieje, więc musimy ją szybko wykładać na biszkopty. Wykładamy na przemian raz jagodową, raz białą, wylewając na środek, delikatnie wyrównując.
7. Na wierzch wykładamy 250g jagód, galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, owoce zalewamy tężejącą galaretką.

Delikatne Ciasto Wiśniowo - Ananasowe

Zdecydowanie z ciast wybieram zawsze ciasta śmietanowe, jogurtowe, coś z owocami...
Więc na długie wieczory - pojawił się on !! :) Pyszny  bez pieczenia, robi się go bardzo szybko... i tak też szybko znika :)

Przepis na formę : 24cm

SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANOWĄ:

250ml śmietany 30%
1,5 łyżeczki żelatyny
2-3 łyżki gorącej wody
2 łyżki cukru pudru

SKŁADNIKI NA MASĘ WIŚNIOWĄ:

2 galaretki wiśniowe
2 szklanki gorącej wody
2 szklanki mleka
2 śmietany śnieżki (w torebce)

DODATKOWO:

1 galaretka cytrynowa
1 szkl gorącej wody
ananas z puszki (u mnie niepełna puszka weszła)
50-60g okrągłych biszkoptów

WYKONANIE:

1. Na spód blaszki układamy biszkopty.
2. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, pod koniec ubijania dodajemy żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie. Śmietanę wlewamy do formy typu mono porcje ewentualnie możemy wykorzystać formę do muffinek. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
3. Gdy pianka śmietankowa jest już sztywna przekładamy ją na biszkopty, i zabieramy się za przygotowanie pianki wiśniowej.
4. Galaretkę rozpuszczamy w wodzie, odstawiamy do schłodzenia.
5. Do miski wlewamy mleko dodajemy śmietanę śnieżkę z torebki, ubijamy, pod koniec dodajemy ostudzoną galaretkę. Masę delikatnie wylewamy na kulki śmietanowe. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
6. Na wierz pianki układamy ananasa, możemy całe plastry albo pokroić na mniejsze kawałki.
7. Galaretkę rozpuszczamy  w gorącej wodzie, odstawiamy do wystygnięcia, gdy galaretka zacznie gęstnieć delikatnie wylewamy na ananasa, wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Delikatne Ciasto z Kiwi

Jak wszyscy wiemy kiwi jest dość trudnym owocem, w połączeniu z galaretką, lubi płatać nam figle, mam na to patent... chwila gotowania owoców sprawia że galaretka daje rade :) może zsiada się troszkę dużej, ale warto <3

Przepis na formę : 24cm
SKŁADNIKI NA BISZKOPT:

1 opakowanie cukru waniliowego2 jajka
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
1/2 łyżki mąki kartoflanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

SKŁADNIKI NA GALARETKĘ Z KIWI:

450g obranych kiwi
2 galaretki o smaku kiwi
550ml wody

SKŁADNIKI NA MASĘ JOGURTOWĄ:

400g jogurtu naturalnego
100g śmietany 30%
1-2 łyżki cukru pudru
1 galaretka kiwi + 120ml gorącej wody

SKŁADNIKI NA MUS:

230g kiwi
230ml wody
1 galaretka kiwi

WYKONANIE:

1. Ubić białka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka, mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Wylać na blaszkę, piec w temp. 180* około 15 minut.
2. Kiwi pokroić w mniejsze kawałki, zalać gorącą wodą, gotować około 3-4 minutki.
Po tym czasie zdjąć z ognia, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, pozostawić do wystygnięcia, tężejącą wylać na biszkopt.
3. Śmietanę ubić, dodać cukier puder, jogurt, pod koniec dodać galaretkę rozpuszczoną w wodzie.
wylać kolejna warstwę na ciasto.
4. Kiwi zalać gorącą wodą, gotować 3-4 minutki, zdjąć w ognia, zblendować, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, tężejącą wylać na wierzch.
Całość odstawić do lodówki najlepiej na całą noc.

Widzieliście podkładkę na zdjęciu?? taką i inne znajdziecie na stronie https://www.greenpack.pl/ warto zakupić gdyż przyda się na ciasto czy też typowo pod tort.

Ciasto Malinowa Rozkosz

I po raz kolejny sobie dogodziłam :D Rewelacyjne ciasto z malinami, galaretką, śmietaną i mascarpone na cieście kruchym, całość okryte pyszną bezą <3 Prawdziwa rozkosz <3

Przepis na formę : 24cm

SKŁADNIKI NA CIASTO KRUCHE:

3 żółtka
1,5 łyżki cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
50g masła
180g mąki Szymanowskiej POLSKIE MŁYNY

SKŁADNIKI NA WARSTWĘ MALINOWĄ:

500g malin świeżych albo mrożonych
2 galaretki malinowe
2 szkl wody

SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANOWĄ:

300ml śmietany 30%
250g serka mascarpone
1,5 łyżeczki żelatyny + 4-5 łyżek gorącej wody
cukier puder do smaku około 2-4 łyżki

SKŁADNIKI NA BEZĘ:

3 białka
szczypta soli
1 łyżka mąki ziemniaczanej
100g cukru
płatki migdałowe

WYKONANIE:

1. Wszystkie składniki na ciasto kruche zagniatamy na jednolitą masę, wykładamy tortownice ciastem i pieczemy w temperaturze 180* około 15 minut.
2. 2 galaretki rozpuszczamy w 2 szkl gorącej wody, gdy galaretki zaczynają zastygać dodajemy maliny świeże albo wcześniej rozmrożone odsączone od wody na sitku. Galaretki wykładamy na przestudzone ciasto kruche.
3. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, śmietanę i mascarpone ubijamy dodajemy cukier puder, stopniowo wlewamy rozpuszczoną żelatynę. Całość wylewamy na galaretkę.
4. Czas na bezę, białka ubijamy w solą, stopniowo dodajemy cukier, gdy białka będą sztywne dodajemy mąkę ziemniaczaną, wykładamy na formę, wierzch posypujemy płatkami migdałowymi.
Pieczemy bezę w temp 140* około 80 minut. Gdy wystygnie kładziemy ją na śmietanę. Całość chłodzimy w lodówce.

Ptasie Mleczko ze Śmietaną i Delicjami

Pyszny i Delikatny... Puszysty... Rozpływa się w ustach... po prostu bajeczny placuszek.

CIASTO NA FORMĘ : 24cm

SKŁADNIKI NA BISZKOPT:

3 jajka
1/2 szkl cukru
1/2 szkl mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia firmy Marysia (znajdziecie go w POLO MARKET)
3 łyżki oleju
2 łyżki kakao

SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANOWĄ:

400ml śmietany 30%
3/4 szkl. gorącej wody
galaretka rubinowa ewentualnie truskawkowa

DODATKOWO:

8 sztuk delicji truskawkowych Rajska Pokusa (znajdziecie je w POLO MARKET)
6 łyżeczek powideł śliwkowych
2 galaretki truskawkowe + 2 szkl gorącej wody

WYKONANIE:

1. Ubić białka, dodać cukier, żółtka, mąkę zmieszana z proszkiem do pieczenia, olej, kakao.
2. Ubity biszkopt wylać na tortownice, piec w temp. 180* około 20 minut.
3. Galaretkę rozpuścić w wodzie, pozostawić do wystygnięcia.
4. Śmietanę ubić na sztywno, dodać tężącą galaretkę,
5. Wystudzony biszkopt wysmarować powidłami, na powidła wyłożyć ubitą śmietanę, poukładać delicje.
6. Dwie galaretki rozpuścić w wodzie, pozostawić do wystygnięcia, gdy zacznie tężeć wylać na śmietanę.
7. Jeśli mamy ochotę górę  możemy ozdobić bezikami, najlepiej przed podaniem.

Jogurtowiec z Galaretkami

Prosty i efektowny deser na bazie jogurtu naturalnego i galaretek, cieszy oko i podniebienie.

SKŁADNIKI:

1l jogurtu naturalnego
7 łyżek żelatyny
1/2 szkl zimnej wody
180ml śmietany 30%
1 szkl cukru pudru
2 galaretki truskawkowe + 700ml gorącej wody
2 galaretki pomarańczowe + 700ml gorącej wody
1 galaretka cytrynowa + 350ml gorącej wody

WYKONANIE:

1. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, pozostawiamy do całkowitego stężenia.
2. Najlepiej na drugi dzień kroimy galaretki np w kostkę.
3. Tortownicę o średnicy 27cm wykładamy papierem do pieczenia albo folią spożywczą.
4. Pokrojoną galaretkę umieszczamy w tortownicy, odstawiamy do lodówki.
5. Żelatynę umieszczamy w małej miseczce, zalewamy zimną wodą, pozostawiamy do spęcznienia.
6. Śmietanę gotujemy, zestawiamy z ognia, dodajemy żelatynę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiamy aby delikatnie ostygła.
7. W głębokiej misce umieszczamy jogurt, miksujemy, dodajemy cukier puder, cały czas miksujemy, na samum końcu dodajemy mleko z żelatyną.
8. Przygotowaną mieszaninę wlewamy do tortownicy, delikatnie mieszamy z galaretką, odstawiamy do całkowitego stężenia.

Na zdjęciu prezentuje wam tackę tekturową możecie ją nabyć tutaj https://www.greenpack.com.pl/

Orzeźwiające Ciasto z Winogronami

Wymiary Formy : 26cm x 26cm

Składniki na Piankę agrestową:
- 600ml śmietany 30%
- 2 galaretki agrestowe
- 200ml wody

*Dodatkowo:
- 2 galaretki agrestowe
- 200ml wody
- 400g winogron
- 18-19 szt. herbatników

WYKONANIE:
2 galaretki rozpuszczamy w 200ml gorącej wody, dobrze mieszamy i pozostawiamy aż do wystygnięcia.
Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia, na papier układamy herbatniki. Gdy galaretka zacznie tężeć, ubijamy śmietanę 30%  po czym dodajemy galaretkę. Następnie przekładamy piankę na herbatniki. Gdy lekko zacznie tężeć układamy winogrona. Całość zalewamy galaretką(rozpuszczona z wodą jak wyżej).

Ciasto z Krainy Lodu

WYMIARY BLASZKI : 39cmx24cm

BISZKOPT:

SKŁADNIKI:
- 6 jaj
- 1 szkl. cukru kryształu
- 1 szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:
Białka ubić na sztywno dodać cukier, żółtka na końcu mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.
Lekko wymieszać. Piec w temp. 180* około 30min.

MASA SEROWA:

SKŁADNIKI:
- 1,5 szkl zimnego mleka
- 3 śnieżki na mleko
- 500g serka homo naturalnego
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 niebieski galaretki
- 2 szkl gorącej wody
- niebieski barwnik


WYKONANIE:
Galaretki rozpuścić w 2 szkl, wody. Odstawić do wystygnięcia. Mleko wlać do miski wsypać śnieżkę i ubić na sztywna pianę. Stopniowo dodawać cukier puder i serek homo. Na samym końcu dodać tężącą galaretkę. 1/3 masy przelać do osobnej miski i dodać odrobinę niebieskiego barwnika.

DODATKI:
- biszkopty
- 2 galaretki bursztynowe
- 2 szkl gorącej wody
(galaretka rozpuszczona w 2 szk wody, zalewamy placek gdy galaretka zacznie tężeć)

PRZEŁOŻENIE:
biszkopt-masa z barwnikiem-biszkopty-masa bez barwnika-galaretka

Ciasto Szafirowa Fala

WYMIARY BLASZKI : 39cmx24cm

BISZKOPT CIEMNY:

6 jajek
1 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

WYKONANIE:

Białka ubić na sztywno dodać cukier, żółtka na końcu mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Lekko wymieszać.
Masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 25 minut w 180*.

MASA KAKAOWA:

400g śmietany 30%
2 łyżki kakao
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny + 1/3  szkl gorącej wody

WYKONANIE:

Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder, kakao, na końcu wmieszać żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie. Krem wyłożyć na biszkopt, wyrównać, wstawić do lodówki.

GALARETKI:

2 galaretki wiśniowe
2 szkl gorącej wody

WYKONANIE:

Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, odstawić do wystygnięcia, gdy zacznie tężeć wylać na masę czekoladowa. Wstawić do lodówki.

MASA ŚMIETANOWA Z CUKIERKAMI:

500g śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
100g cukierków dekoracyjnych kolorowych pałeczek
2 łyżki żelatyny + 1/3 szkl gorącej wody

WYKONANIE:

Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder, cukiereczki, żelatynę rozpuszczoną w wodzie.
Wyłożyć na galaretkę wyrównać. Wstawić do lodówki.

GALARETKI SZAFIROWE:

2 galaretki szafirowe
2 szkl gorącej wody

WYKONANIE:

Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, odstawić do wystygnięcia, gdy zacznie tężeć wylać na masę śmietanową. Wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.

PRZEŁOŻENIE:

biszkopt - masa kakaowa - galaretka wiśniowa - masa śmietanowa - galaretka szafirowa

Placuszek włożony w pojemniku na ciasto, który jest rewelacyjny. <3
Wydłuża świeżość ciasta a w dodatku chroni ciasto przed zapachami w lodówce :)
Jeśli jeszcze nie macie takiego pojemnika zapraszam do zakupu na stronie TARKA I MIARKA
Znajdziecie tam również wiele innych akcesoriów do kuchni
<3 <3 <3

Ciasto Lambada

SKŁADNIKI :

Biszkopt:

2 jajka
60g drobnego cukru
65g mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Do nasączenia:

100ml ajerkoniaku
2 łyżki przegotowanej wody

Krem pomarańczowy:

4 żółtka
90g cukru
2 czubate łyżki mąki pszennej
1 1/4 łyżki mąki ziemniaczanej
400ml soku pomarańczowego (100%)
250g masła w temperaturze pokojowej

Galaretka:

3 galaretki w kolorze pomarańczowym (u mnie brzoskwiniowe)
750ml wody

Bita śmietana:

200ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
4łyżki wody

WYKONANIE:

Piekarnik nagrzewamy do temp. 180*, blachę o wymiarach 26cmx26cm wykładamy papierem do pieczenia.

Biszkopt:
 
Białka oddzielamy od żółtek, mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.
Ubijamy białka z solą, dodajemy cukier, miksujemy aż cukier się rozpuści. Po czym dodajemy po jednym żółtku i na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia. Masę przekładamy do blaszki i pieczemy około 20-25min. po czym należy całkowicie wystudzić.

Nasączenie:
Ajerkoniak rozcieńczamy przegotowaną i wystudzoną wodą i mocno nasączamy nim biszkopt.

Krem pomarańczowy:

Większość soku przelewamy do garnka, podgrzewamy do zagotowania (pozostawić ok. 1/2 szklanki). Żółtka ucieramy z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodajemy pozostały sok i obie mąki. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Masę żółtkową wlewamy do gotującego się soku intensywnie mieszając. Tak przygotowany budyń odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Masło utrzeć na puch. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodawać wystudzony budyń pomarańczowy i miksować do uzyskania puszystego kremu. Krem przełożyć na biszkopt.

Galaretka:

Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i pozostawiamy do wystygnięcia, gdy zaczyna zastygać wylewamy ja na masę pomarańczową.

Bita śmietana:

śmietanę ubijamy gdy będzie gęsta dodajemy cukier puder i dokładnie mieszamy, na końcu wylewamy żelatynę rozpuszczoną w wodzie.Całość mieszamy i wylewamy na zastygniętą galaretkę.
Do ozdoby na górę użyłam batonika kit kat którego starłam na tarce.

Pyszny Arbuzowiec

Arbuz jeden z moich ulubionych owoców - w tym cieście smakuje rewelacyjnie :)

WYMIARY BLASZKI : 39cmx24cm

BISZKOPT CIEMNY:

6 jajek
1 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

WYKONANIE:

Białka ubić na sztywno dodać cukier, żółtka na końcu mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Lekko wymieszać.
Masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 25 minut w 180*

ŚMIETANA:

500ml śmietany 30%
1 cukier waniliowy
1 łyżka żelatyny
1/5 szkl gorącej wody
cukier puder do smaku

WYKONANIE:

Ubić śmietanę na sztywno, dodać cukier waniliowy, cukier puder do smaku, na końcu żelatynę rozpuszczona w wodzie.

MASA ARBUZOWA:

1kg arbuza
3 galaretki truskawkowe

WYKONANIE:

Miąższ z arbuza pokroić w kostkę, wypestkować, przełożyć do rondelka. Gotować około 15 min.
dodać suche galaretki, dokładnie wymieszać. Odstawić aby delikatnie ostygło po czym zblendować.

BISZKOPT BIAŁY Z MAKIEM:

4 białka
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka octu
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki suchego maku

WYKONANIE:

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Do piany stopniowo dodawać cukier, a następnie wlać ocet. Do piany dodać mąki, delikatnie wymieszać. Na końcu wsypać mak, wymieszać. Masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 25 minut w 180*

GALARETKA:

2 galaretki wiśniowe
400 ml gorącej wody

PRZEŁOŻENIE:

biszkopt ciemny - śmietana - mus arbuzowy - ciasto jasne - galaretka

Placek Muśnięty Musem

WYMIARY BLACHY: 36cmx25cm
BISZKOPT:

50g gorzkiej czekolady
1/2 szkl mleka
140g cukru
150g mąki
1 jajko
1/4 szkl oleju
1/2 szkl śmietany (18%)
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

WYKONANIE:

1.Czekoladę rozpuścić w gorącym mleku, odstawić do wystygnięcia.
2.Jajko utrzeć z cukrem, dodać olej i śmietanę.
3.Dodać wystudzone mleko, ciągle ubijając, dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę.
4.Ciasto przelać do brytfanny wyłożonej papierem do pieczenia, piec w temp. 180* około 25 min.

MASA BUDYNIOWA:

500ml mleka
1 budyń waniliowy
140g cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
220g masła

WYKONANIE:

1. Połowę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.
2. W drugiej połowie rozmieszać budyń i obie mąki.
3. Połączyć składniki i ugotować budyń. Odstawić do wystygnięcia.
4. Masło utrzeć, stopniowo dodawać budyń.
5. Wyłożyć na ciasto, wyrównać.

MUS TRUSKAWKOWY:

600g mrożonych truskawek
3 galaretki truskawkowe

WYKONANIE:

1. Truskawki zblendować.
2. Zagotować w garnku, dodać galaretki, mieszać aż się całkowicie rozpuszczą.
3. Odstawić do wystygnięcia, gdy mus zacznie zastygać wylać na krem, wyrównać.

DODATKOWO:

2 galaretki truskawkowe
2 szkl wody

WYKONANIE:

1.Galaretki rozpuścić w wodzie, dokładnie wymieszać, odstawić do wystygnięcia.
2.Gdy galaretki zacznie zastygać wylać na placka.
3.Całość schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia.

Delikatny Sernik na Zimno z Galaretką

WYMIARY BLACHY: 36cmx25cm

SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ:

2 galaretki pomarańczowe+2szkl gorącej wody (do dodania do sera)1 puszka brzoskwiń
500g sera 3razy mielonego
1,5 szkl śmietany 30%125g cukru pudru oraz 2 łyżeczki cukru waniliowego

DODATKOWO:

1 opakowanie biszkoptów okrągłych (150g)
2 galaretki pomarańczowe+2szkl gorącej wody (na wierzch)

WYKONANIE:

1.Dwie galaretki rozpuścić w 2 szkl gorącej wody.
2.Śmietanę 30% ubić na sztywno, dodać cukier puder.
3.Ser 3 razy mielony utrzeć z cukrem waniliowym, stopniowo dodawać śmietanę 30%, wlać tężejącą galaretkę, na koniec wmieszać brzoskwinie pokrojone w kostkę.
4.Na spodzie blaszki ułożyć biszkopty.
5.Na biszkopty wylać masę serową,wyrównać,odstawić do stężenia.
6.2 galaretki rozpuścić w 2 szkl. wody, odstawić do wystygnięcia, gdy zacznie gęstnieć wylać na masę serową.
7.Całość odstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Ciasto Cytrynowo - Pomarańczowe

zniżka 10% na produkty Ambition na hasło ZDROWA-JESIEŃ w sklepie Dajar (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.)
#myAmbition
Polecam zakupy w tym sklepie ostatnio zakupiłam wiele cudownych produktów.
Na zdjęciu także talerzyk i deska  Ambition

uwielbiam takie ciacha :) ktoś powie ze jest przy tym trochę pracy ale naprawdę warto :)

WYMIARY BLASZKI : 39cmx24cm
DODATKI:
1 duże opakowanie herbatników
1 duże opakowanie podłużnych biszkoptów
1 duże opakowanie delicji

na górę:
2 galaretki pomarańczowe
1 galaretka cytrynowa
600ml gorącej wody

MASA CYTRYNOWO-POMARAŃCZOWA:

SKŁADNIKI:
2 budynie śmietankowe (po 40g bez cukru)
2 budynie waniliowe (po 40g bez cukru)
1/3 szkl soku z cytryny
3 szkl soku pomarańczowego
250g masła
2 szkl cukru

WYKONANIE
1.Spód blaszki wyłożyć herbatnikami
2.W połowie soku rozpuścić budynie, drugą nastawić na gaz, dodać cukier, sok z cytryny i masło, gotować do rozpuszczenia się składników. Po tym czasie dodać budynie rozpuszczone w soku. Całość energicznie mieszać aż zrobi się budyń. Pozostawić chwilkę żeby delikatnie przestygło, ale jeszcze ciepłe wyłożyć na herbatniki i wygładzić.

NASĄCZENIE BISZKOPTÓW:

4-5 łyżek soku z cytryny
7 łyżek zimnej wody
2 łyżki cuku
Całość dokładnie wymieszać i nasączyć biszkopty.
Poukładać wzdłuż na masie cytrynowo-pomarańczowej.

MASA JOGURTOWA:

SKŁADNIKI:
3 galaretki cytrynowe
1 galaretka pomarańczowa
600ml gorącej wody
600g jogurtu naturalnego
300g jogurtu pomarańczowego albo brzoskwiniowego

WYKONANIE:
1.Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie.
2.Jogurty wymieszać, dodać tężącą galaretkę i dokładnie wymieszać.
3.Gdy zacznie gęstnieć polać na biszkopty, i wyrównać.
4. Włożyć do lodówki na około 20 minut.
5.Poukładać delicje.
6.Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, gdy zaczną tężeć polać po wierzchu.

PRZEŁOŻENIE:

herbatniki - masa cytrynowo/pomarańczowa - biszkopty - masa jogurtowa - delicje - galaretka