Przepis na domowe lody – prawdziwe i w pełni naturalne

Przepis na domowe lody – prawdziwe i w pełni naturalne


Kochani od kilku dni zachwycam się smakiem domowych lodów... Ciągle kombinuje ze smakami i dziś podsyłam wam przepis na pyszne domowe w pełni naturalne lody z nektarynek.
Jestem zaskoczona tym jak mogą smakować lody zrobione samodzielnie w domu, bez chemii i bez barwników
Nie tylko pokochałam ten smak, ale również mam pewność, że są zdrowsze od sklepowych odpowiedników oraz czerpię dużo satysfakcji z tego, że są zrobione własnoręcznie

SKŁADNIKI:

300g nektarynek (obrane ze skórki)
200g mleka
200g śmietany 30%
80g cukru
2 żółtka

Co jeszcze potrzebujemy?

Jeżeli chcemy, aby lody gotowe były w krótszym czasie polecam używać któregoś z dostępnych na rynku urządzeń do robienia lodów.  Ja skorzystałam z GRAN GELATO mod. 642 z automatycznym mieszadłem od Ariete. Urządzenie ze średniej półki cenowej o rozsądnym stosunku jakości do ceny. Dostaniecie je np tutaj https://www.ceneo.pl/95343733


WYKONANIE:

1. Żółtka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy zmiksowane owoce połączone z mlekiem.
2. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy do reszty i całość delikatnie mieszamy.
3. Schłodzony wcześniej w zamrażalce (najlepiej przez 24 h) kosz urządzenia montujemy wraz z mieszadłem w lodziarce, przykrywamy osłoną, włączamy urządzenie i delikatnym strumieniem przez górny otwór wlewamy przygotowaną masę.
4. Przez 30 minut robią się lody – pyszny i mrożony deser gotowy.

5a Jeżeli chcemy uzyskać twardszą konsystencje lodów, to po zakończonym procesie mrożenia można przełożyć je do plastikowego pojemnika i pozostawić jeszcze na około 4 godzinki w zamrażarce.

5b. Jeżeli nie korzystamy z urządzenia do lodów. Dobrze wymieszaną masę przelewamy do jakiegoś pojemnika i wkładamy do zamrażarki na ok. 16 h.
6. Lody podajemy z ulubionymi dodatkami owoce, śmietana, albo po prostu cieszymy się smakiem samych lodów.

Jak widzicie, przygotowanie lodowych przysmaków samodzielnie jest banalnie proste i serdecznie Wam polecać, aby spróbować je zrobić we własnym domu.
Recenzja Blendera BlendyGo

Recenzja Blendera BlendyGo


Kochani od jakiegoś czasu moim nowym nabytkiem w kuchni jest BlendyGo, blender dostępny w kilku kolorach, mały, poręczny, idealny do torebki, do pracy czy też w podróż.

Pełne ładowanie to zaledwie 3 godzinki, przez usb, więc wielki plus w dzisiejszych czasach.

Często bywam w trasie więc tym bardziej wielki plus dla firmy za pomysł, ładuje go w aucie w razie potrzeby i działam.

Pojemność 380ml wiec dla mnie super, łatwy do mycia, solidne ostrze, właściwie to wcale nie dziwi mnie to że tak szybko wyprzedają się na stronce, zastanawiam się na zakupem drugiego bo naprawdę warto, tym bardziej że właśnie teraz możemy go kupić taniej przychodzę do was kochani dziś z rabatem:

KOD RABATOWY -10% na hasło: DZISJA

kupicie go tutaj:
https://blendygo.pl/produkt/przenosny-blender-bezprzewodowy/

kochani na prawdę polecam Wam z całego serca BlendyGo. -> Bądźmy fit :)


Obserwujcie mojego bloga, będę wam podrzucać na bieżąco ciekawe przepisy.
Smoothie - przepis z BlendyGo

Smoothie - przepis z BlendyGo


Kochani całkiem niedawno odkryłam super blender, BlendyGo. Musze przyznać, że jest bardzo przydatny w domu a także poza domem. Mały i zgrabny, przygotuje w nim smoothie zaledwo w kilka minutek. Dziś zdrowy smoothie szpinakowo-owocowy  :)

SKŁADNIKI:

25g szpinaku
80g melona
50g malin
90g soku (pomarańcza,maracuja,kaki)
1/2 łyżeczki miodu

WYKONANIE:

1. Szpinak, melona, maliny i miód umieszczamy w blenderze. Zalewamy sokiem, obracamy górą do dołu uruchamiamy blendy go, po chwili obracamy i miksujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Smoothie możemy przelać do szklanki, lub spożywać z blendera.

Dodatkowo polecam zajrzeć na super przepisy dostępne tutaj:

https://blendygo.pl/wp-content/uploads/2020/05/Poradnik-50-przepisów-do-BlendyGo.pdf


Noi kochani najważniejsze jeśli chcielibyście taki blender kupić polecam zajrzeć tutaj na stronkę:

https://blendygo.pl/produkt/przenosny-blender-bezprzewodowy/tylko
mam specjalnie dla was :

kod rabatowy -10% na hasło :  DZISJA

Myślę że warto zainwestować w porządny sprzęt :) tym bardziej że właśnie teraz macie szanse kupić do taniej, niż normalnie.


Panierowany kotlet drobiowy - dużo lepsza wersja

Panierowany kotlet drobiowy - dużo lepsza wersja


Każdy Polak lubi na obiad dostać dobry kawał mięsa, dziś u mnie każdemu znane kotlety bite, tym razem drobiowe, proste danie w trochę innej formie.

SKŁADNIKI:

1 filet z kurczaka
1 cebula
mleko
sól
pieprz
żurawina leśna firmy Moryń

PANIERKA:

olej
jajko+mleko
bułka tarta+mąka pszenna

WYKONANIE:

1. Filet z kurczaka kroimy na plastry, ubijamy. Cebulę kroimy w talarki, Całość przekładamy do miski i zalewamy mlekiem tak aby mięso było zakryte. Odstawiamy na całą noc do lodówki.
2. Na drugi dzień ubite filety wyciągamy z zalewy, solimy, pieprzymy. Panierujemy : bułka zmieszana z mąką pszenna - jajka z mlekiem - bułka zmieszana z mąką pszenna. Smażymy na oleju na złoty kolor z obydwóch stron. Polecam podawać z dodatkiem żurawiny.
Roladki z szynką parmeńską i śliwką

Roladki z szynką parmeńską i śliwką


Robicie domowe przetwory? Jeśli nie polecam skorzystać z przetworów Moryń, sprawdzą się idealnie jako dodatek do mięs, u mnie dziś roladki wieprzowe z dodatkiem śliwek w occie.

SKŁADNIKI:

9 plastrów schabu
9 plastrów szynki parmeńskiej
18 sztuk śliwek z zalewy octowej (firmy Moryń)
2 marchewki
sól
pieprz
maggi
papryka słodka
1 łyżka masła
odrobina zalewy

WYKONANIE:

1. Mięso rozbijamy jak na schabowe, posypujemy solą, pieprzem, delikatnie skrapiamy maggi.
2. Na każdy kawałek układamy po plasterku szynki, i po 2 śliwki, zawijamy dość ciasno roladki, układamy obok siebie w brytfannie do pieczenia. Wierz posypujemy papryką.
3. Marchewkę kroimy w grubsze plastry wrzucamy do garnka, podkładamy około 1 łyżkę masła, zapiekamy pod przykryciem w temperaturze 180* do miękkości, w razie potrzeby w trakcie pieczenia możemy mięso delikatnie podlać zalewą ze śliwek. Pod koniec pieczenia polecam zdjąć pokrywkę aby roladki się zrumieniły.

Kompot z Jagód

Kompot z Jagód


Czasem są takie dni,że nie mamy czasu na wiele rzeczy, idealnym prostym i szybkim patentem jest kompot z jagód, który wpisze się idealnie w takie dni.

SKŁADNIKI:

Słoiczek jagód w syropie Moryń (230g)
170ml wody

WYKONANIE:

1. Proporcje mieszamy wedle uznania, ja dodaje około pół słoiczka i zalewam około 170ml chłodnej wody.
Zapiekanka z kurczakiem, ryżem i pieczarkami

Zapiekanka z kurczakiem, ryżem i pieczarkami


Bardzo prosta zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami, i ryżem. Zapiekanka znana u mnie w domu od dawna choć już troszku zapomniana. Przepis pochodził od osoby bardzo mi bliskiej.

SKŁADNIKI:

250g pieczarek (najlepiej brązowych)
1 szkl ryżu
1,5 szkl wody
3/4 kostki rosołowej
600g fileta z kurczaka

WYKONANIE:

1. Na spód pojemnika żaroodpornego wykładamy surowy ryż.
Kostkę rosołową rozpuszczamy w wodzie, całość zalewamy.
2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na złoty kolor, doprawiamy do smaku swoimi ulubionymi przyprawami. Wykładamy na ryż.
3. Pieczarki kroimy w plasterki, układamy na wierzch. Całość zapiekamy pod przykryciem w temperaturze 180* do miękkości ryżu.

Na zdjęciu pięknie prezentują się deseczki wykonane przez StoDesek kupicie je tutaj : https://stodesek.pl/
Czekoladki Red Delicious&light

Czekoladki Red Delicious&light


Niedawno przyszła do mnie paczuszka, z czekoladkami, których jeszcze nie znałam.

Czekoladki RED DELIGHT. DELICIOUS & LIGHT to zdecydowanie jedne z lepszych czekoladek jakie jadłam. Próbując je nie odróżniła bym zwykłej czekolady a tej, gdyż smak stewii i erytrolu nie jest wyczuwalny. Czekoladki są delikatne, przepyszne, kremowe, po prostu rozpływają się w ustach.

Jeśli dbasz o zdrowie, styl życia, i unikasz zbędnych kalorii, to właśnie ta czekolada jest stworzona właśnie dla Ciebie. Kakao z Wybrzeża Kości Słoniowej naddaje jej wyśmienity wyrazisty smak.

Dostępne są różne opcje smakowe, od gorzkiej czekolady aż po moje ukochane orzeszki makadamia.
Czekolady, batoniki i czekoladki to one skradły moje serce <3

Najważniejszy fakt - czekoladki dostępne są w znanych sklepach
-żabka
-tesco
-guiltfree.pl
-E.Leclerc
-Intermarche
Kaufland

Zdecydowanie Polecam <3 jestem słodyczo-żercą i wiele oddała bym za smak takich czekoladek <3
Chleb pszenny ze słonecznikiem

Chleb pszenny ze słonecznikiem


Od jakiegoś czasu domowe chleby bardzo często goszczą u mnie w domu. Zmieniam tylko skład i działam. Ten okazał się kolejnym sukcesem... chrupiąca skórka, i pyszny środek.

Przepis na pojemnik żaroodporny o średnicy 23cm

SKŁADNIKI:

600g mąki pszennej typ 1050
100g mąki pszennej typ 405
14g drożdży instant
500g kefiru
100g słonecznika
50g płatków żytnich
2,5 łyżeczki soli
1 łyżka oleju
(u mnie arachidowy, może być słonecznikowy)


WYKONANIE:

1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dokładnie wyrabiamy.
2. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką, odstawiamy na
60 minut aby podrosło.
3. Po tym czasie ciasto delikatnie przerabiamy, oprószamy mąką, przekładamy do pojemnika żaroodpornego.
4. Chleb delikatnie nacinamy nożykiem, obsypujemy odrobiną czarnuszki, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około 30minut.
5. Chlebek troszkę podrósł, wkładamy go do zimnego piekarnika, pieczemy w temperaturze 180* około 55 minut.
(chleb piekę bez pokrywki)
Zapiekane bakłażany z kurczakiem i ryżem

Zapiekane bakłażany z kurczakiem i ryżem




Dziś na obiad moje ulubione bakłażany, trochę w innej odsłonie bo z ryżem i kurczakiem. Wyszły naprawdę super.

SKŁADNIKI:

5 bakłażanów
2 filety z kurczaka
1 papryka zielona
1 papryka żółta
3 cebule
1 puszka pomidorów
4 ząbki czosnku
chilli
sól
pieprz
curry
280g brązowego ryżu
słodka papryka
zioła prowansalskie
przyprawa do kurczaka
1/2 łyżeczki cynamonu
100g sera żółtego

WYKONANIE:

1. Bakłażany myjemy, przecinamy wzdłuż, każdego od środka nacinamy i posypujemy solą, pozostawiamy na około 20 minut.
2. Bakłażany puściły soki, więc delikatnie przecieramy je ściereczką jednorazową.
Następnie wkładamy je do piekarnika na około 20 minut 180* aby zmiękły.
3. Po podpieczeniu wyciągamy je z piekarnika, wydrążamy środek, tak aby nie uszkodzić skórki.
4. Ryż gotujemy w wodzie z dodatkiem curry.
5. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy kurczaka
na złoty kolor z dodatkiem przyprawy do kurczaka i papryki. Następnie dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę, posiekany czosnek oraz paprykę. Dusimy chwilę.
6. Do farszu dodajemy wydrążoną część bakłażana, pokrojonego na mniejsze kawałki, oraz pomidory z puszki. Czekamy do zredukowania płynu.
7. Następnie dodajemy ugotowany ryż do mięsa. Całość doprawiamy dość intensywnie.
8. Przygotowanym farszem nadziewamy bakłażany. Wierz posypujemy startym serem żółtym.
Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 180* do chwili aż wierz nam się ładnie zrumieni.
Copyright © 2016 * * * DZIŚ JA GOTUJE * * * , Blogger