Makaron z Klopsami - danie jednogarnkowe


Czasem poszukujemy pomysłu na szybki obiad :) więc mam coś dla was w tym stylu :)

SKŁADNIKI:

220g makaronu ( rodzaj wedle uznania )
500g mięsa mielonego
3 łyżki bułki tartej
1-2 łyżki natki pietruszki
1/2 cebuli
sól
pieprz
oregano
czosnek albo sól czosnkowa
SOS:
350g passaty pomidorowej
350g bulionu
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego czarnomorskiego
1/2 cebuli
oregano
sól
pieprz
chili
do posypania można użyć parmezanu

WYKONANIE:

1. W misce umieszczamy mięso mielone, dodajemy bułkę tartą, natkę pietruszki, pół cebuli drobno pokrojonej, oregano, sól, pieprz, sól czosnkową. Dokładnie wyrabiamy.
2. Z mięsa turlamy pulpeciki, obtaczamy w mące, obsmażamy na oleju (mi wyszło 18 sztuk)
3. Na niewielkiej ilości oleju smażymy cebulę pokrojoną w drobną kostkę, gdy cebula się zrumieni dodajemy, passatę pomidorową, bulion, koncentrat pomidorowy, oregano, sól, pieprz, chilli, całość zagotowujemy, dodajemy surowy makaron i pulpeciki, całość dusimy na malutkim ogniu aż makaron będzie ugotowany ( w razie potrzeby możemy dolewać bulion do czasu aż makaron będzie gotowy). Aby pulpeciki nam się nie rozpadły możemy je na chwile wyciągną z sosu.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2016 * * * DZIŚ JA GOTUJE * * * , Blogger