Roladki Panierowane z Pieczarką Marynowaną

SKŁADNIKI:

1 duży filet z kurczaka (kroimy na około 6 plastrów)
6 pieczarek marynowanych firmy ORZECH
sól
pieprz
papryka słodka
oregano
2 łyżki mąki
2 łyżki bułki tartej
2 jajka
olej do smażenia

WYKONANIE:

1. Fileta ubić na kotlety.
2. Każdego kotleta posypać solą, pieprzem, oregano, papryką.
3. Na końcu położyć pieczarka, po czym zwinąć na roladkę.
4. Jajka rozbić w jednej misce, w drugiej zmieszać mąkę z bułką tartą.
5. Panierować na przemian. Smażyć na oleju na złoty kolor z każdej strony.