Zupa Krem z Brokułów


Moim ulubionym składnikiem w zupach są zdecydowanie brokuły, uwielbiam ich smak, dodatkowo świadomość jakie są zdrowe...
Ta zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu, gotowa w kilkanaście minut. Do jej podania polecam zdecydowanie groszek ptysiowy firmy Brześć.

SKŁADNIKI:

500g brokułów
2 cebule
600ml bulionu warzywnego
100ml śmietany 30%
1 łyżka masła
sól
pieprz
szczypta chili
groszek ptysiowy firmy Brześć

WYKONANIE:

1. Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na maśle.
2. Dodajemy brokuła, zalewamy bulionem. Gotujemy pod przykryciem do miękkości brokułów.
3. Następnie całość blendujemy, dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku.
4. Przed podaniem posypujemy groszkiem ptysiowym.





Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2016 * * * DZIŚ JA GOTUJE * * * , Blogger