Chili Con Carne z dodatkiem warzyw mix od Rolnika

Chili Con Carne z dodatkiem warzyw mix od Rolnika


SKŁADNIKI:

400g mięsa mielonego
350g passaty pomidorowej
1 puszka mix-u warzywnego z chili z firmy ROLNIK
1 cebula
2 łyżeczki majeranku
sól
pieprz
1 łyżka oleju

WYKONANIE:

1.  Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na na niewielkiej ilości oleju, na złoty kolor.
2. Dodajemy mięso i majeranek, podsmażamy, po chwili dodajemy passatę pomidorową, całość gotujemy.
3.  Następnie dodajemy warzywa, całość doprawiamy solą i pieprzem.
Koktajl Wieloowocowy

Koktajl Wieloowocowy


Chyba wszyscy uwielbiamy koktajle, co prawda sezon już minął ale dobrze jest mieć zamrożone owoce które możemy wykorzystać w każdej chwili.

SKŁADNIKI:

50g malin
50g jagód
50g borówek
50g truskawek
50g porzeczek w miksie czarne i czerwone
2łyżki cukru białego królewskiego
50ml mleka
50ml mleka migdałowego
70ml śmietany 30%
80ml wody

WYKONANIE:

1. Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze, całość mielimy na jednolitą konsystencje, do dekoracji możemy użyć całych owoców.


Fasolka Po Bretońsku

Fasolka Po Bretońsku


SKŁADNIKI:

400g fasoli białej
170g kiełbasy toruńskiej
160g kiełbasy wiejskiej
180g boczku
1,5 l wody
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka krojonych pomidorów
3 łyżki koncentratu pomidorowego Czarnomorskiego
5-6 łyżek sosu łagodnego Lwowskiego
3-4 ziela angielskie
liść laurowy
2 łyżki majeranku
sól
pieprz


WYKONANIE:

1. Suchą fasolę zalać zimną wodą i pozostawić na całą noc do namoczenia.
2. Następnego dnia odcedzić wodę, wlać 1,5l świeżej wody. Dodać sól, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować około godziny.
3. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni - ciągle mieszając.
4. Podsmażony boczek przełożyć do garnka z grochem, a na pozostawionym tłuszczu podsmażyć kiełbasę, dodać cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość podsmażyć.
5. Kiełbasę przełożyć do garnka z grochem i gotować około 10min.
6. Dodać pomidory z puszki, przecier pomidorowy, sos, majeranek sól i pieprz. Gotować do miękkości.
Prosta Ryba w Panierce

Prosta Ryba w Panierce


Prosty sposób na danie, ale z tą przyprawą poczujecie różnicę, danie okazuje się rewelacyjne.

SKŁADNIKI:

4 kawałki ryby
przyprawa do ryb Na Szlaku Smaku kupicie w POLO MARKET
sok z cytryny
mąka
bułka tarta
jajko

WYKONANIE:

1. Rybę skrapiamy sokiem z cytryny, całą nacieramy przyprawą do ryb Na Szlaku Smaku.
2. Panierujemy w mące, rozbitym jajku, bułce tartej. Smażymy na oleju na złoty kolor z obydwu stron.
Gołąbki z suchą kaszą i ryżem

Gołąbki z suchą kaszą i ryżem


Czasem poszukujemy dań takich gdzie coś możemy sobie uprościć, u mnie takim daniem ostatnio okazały się gołąbki, do których dodajemy suchą kaszę i ryż, może wymaga to później trochę dłuższego gotowania, ale bynajmniej nie musimy gotować osobno.

SKŁADNIKI:

1 kg mięsa wieprzowego
1 cebula
1 jajko
sól
pieprz
1/2 szkl suchego ryżu
1/2 szkl suchej kaszy gryczanej BIG NATURE
1/2 szkl wody

3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
dla wzbogacenia smaku polecam odrobinę vegety
500ml passaty pomidorowej
300ml bulionu (około)
1 duża kapusta

WYKONANIE:

1. Kapustę wkładamy do zamrażarki na jakieś 3-4dni, dzięki temu zmięknie i nie musimy jej obgotowywać do ściągania liści.
2. W misce umieszczamy mięso, cebule pokrojoną w kostkę, jajko, sól, pieprz, ryż, kaszę, wodę, całość dokładnie wyrabiamy.
3. Ściągamy liście z kapusty, podcinamy zgrubienia, nakładamy około łyżkę mięsa i zwijamy gołąbka.
4. Na spód garnka układamy listki z kapusty aby gołąbki nam się nie przypaliły, następnie układamy na nich gołąbki, niezbyt ciasno gdyż troszkę spęcznieją podczas gotowania.
5. Do garnka dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, vegetę, passatę pomidorową, bulion. Całość gotujemy na malutkim ogniu, aż się ugotują, w razie potrzeby możemy podlać odrobiną wody aby były okryte. Sos nabierze smaku w czasie gotowania.
Ciastka z Ziarnami z Dodatkiem Miodu

Ciastka z Ziarnami z Dodatkiem Miodu


Dodaje zaległy przepis który kiedyś robiłam, ciastka okazały się rewelacyjne...

SKŁADNIKI:

1 szkl płatków owsianych ewentualnie pszennych
1 łyżka siemienia lnianego
2 łyżki sezamu
3-4 łyżki rodzynek
1 łyżka babki jajowatej
2 łyżki masła
2 łyżki miodu hiszpańskiego firmy HUZAR
1-2 łyżeczki cukru
szczypta soli

WYKONANIE:

1. Płatki wsypać do rozdrabniacza, trochę rozdrobnić, przełożyć do miski.
2. Dodać siemię lniane, sezam, rodzynki, babkę jajowata, roztopione masło, miód, cukier, sól, dokładnie wymieszać.
3. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, formujemy ciastka, pieczemy w temperaturze 170* około 13minut. Ciastka pozostawiamy na blaszce do całkowitego wystygnięcia.
Makaron z Klopsami - danie jednogarnkowe

Makaron z Klopsami - danie jednogarnkowe


Czasem poszukujemy pomysłu na szybki obiad :) więc mam coś dla was w tym stylu :)

SKŁADNIKI:

220g makaronu ( rodzaj wedle uznania )
500g mięsa mielonego
3 łyżki bułki tartej
1-2 łyżki natki pietruszki
1/2 cebuli
sól
pieprz
oregano
czosnek albo sól czosnkowa
SOS:
350g passaty pomidorowej
350g bulionu
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego czarnomorskiego
1/2 cebuli
oregano
sól
pieprz
chili
do posypania można użyć parmezanu

WYKONANIE:

1. W misce umieszczamy mięso mielone, dodajemy bułkę tartą, natkę pietruszki, pół cebuli drobno pokrojonej, oregano, sól, pieprz, sól czosnkową. Dokładnie wyrabiamy.
2. Z mięsa turlamy pulpeciki, obtaczamy w mące, obsmażamy na oleju (mi wyszło 18 sztuk)
3. Na niewielkiej ilości oleju smażymy cebulę pokrojoną w drobną kostkę, gdy cebula się zrumieni dodajemy, passatę pomidorową, bulion, koncentrat pomidorowy, oregano, sól, pieprz, chilli, całość zagotowujemy, dodajemy surowy makaron i pulpeciki, całość dusimy na malutkim ogniu aż makaron będzie ugotowany ( w razie potrzeby możemy dolewać bulion do czasu aż makaron będzie gotowy). Aby pulpeciki nam się nie rozpadły możemy je na chwile wyciągną z sosu.

KONKURS Odjechany Słoik & Dziś Ja Gotuje

KONKURS Odjechany Słoik & Dziś Ja Gotuje


Kochani <3 <3 Kolejny cudowny konkurs specjalnie dla was <3

<3 <3 <3 <3 <3 <3

DO WYGRANIA:

Słoik wykonany metodą decupage przez Odjechany słoik

Zasady są proste:

1. Na Blogu:

-Pod postem konkursowym oznaczyć się swoim imieniem i nazwiskiem oraz napisać "Biorę Udział"

2. Na fanpage Dziś Ja Gotuje / Anna Chwałek:

-Polubić stronę Dziś Ja Gotuje / Anna Chwałek
-Polubić post konkursowy
-Udostępnić post konkursowy publicznie

miło mi będzie jesli zaprosisz znajomych do zabawy
3. Na fanpage Odjechany słoik

-Polubić stronę Odjechany słoik

*******************************************************
*******************************************************

Regulamin konkursu:
1. Organizatorem konkursu jest Dziś Ja Gotuje & Odjechany słoik
2. Sponsorem jest Odjechany słoik
3. Konkurs trwa od 3.08.2019r. do 31.08.2019r
4. Należy wykonać 3 podpunkty, podane powyżej.
5. Do 7 dni po zakończeniu konkursu, zostaną ogłoszone wyniki. Wygrywa jedna osoba.
6. Zwycięzca zobowiązany jest  w ciągu 3 dni od ogłoszenia wyników podać sponsorowi adres do wysyłki nagrody, na terenie polski.
7. Brak przekazania danych do wysyłki skutkuje, ponownym losowaniem zwycięzcy.


ZAPRASZAM DO WSPÓLNEJ ZABAWY I ŻYCZĘ WSZYSTKIM POWODZENIA !


Zdrowie w kubku - czyli Gojnik Suszony

Zdrowie w kubku - czyli Gojnik Suszony


Kochani znacie GOJNIK? jest to szałwia libańska która posiada w sobie żelazo, cynk magnez, potas, sód, flawonoidy, taniny, miedź. Herbata górska w naturalny sposób podnosi odporność, działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.
Udowodniono tez że regularne stosowanie tego naparu reguluje ciśnienie krwi oraz pomaga w walce ze zmęczeniem.

Sposób Przygotowania:
1 łyżeczka gojnika BIG NATURE
Mix Brands
- zalewamy gorąca wodą, parzymy pod przykryciem 5-8minut.

Zalecane spożycie 3 razy dnia.

Beza Pavlova z mascarpone i owocami

Beza Pavlova z mascarpone i owocami


Jedno z moich ulubionych ciast, idealne połączenie, słodycz bezy + kwaskowate owoce do tego kawa <3 i jest idealnie <3

SKŁADNIKI NA BEZE:

6 białek
300g cukru
szczypta soli
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

SKŁADNIKI NA KREM:

250g śmietany 30%
250g mascarpone

DODATKOWO:

Owoce wedle uznania - u mnie truskawki, maliny, borówki amerykańskie

WYKONANIE:

1. Ubijamy białka z solą, stopniowo dodajemy po łyżce cukru, ubijamy do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji, cukier musi nam się całkowicie rozpuścić. Pod koniec dodajemy mąkę.
2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, odrysowujemy okrąg o średnicy 24cm, nakładamy bezę o równej wysokości, na środku robimy zagłębienie, gdzie po upieczeniu nałożymy krem.
3. Przygotowaną bezę wstawiamy do piekarnika i suszymy ją w temperaturze 100* około 2godziny.
Polecam upiec ją dzień wcześniej przed przełożeniem i po zakończeniu pieczenia pozostawić w piekarniku aż do całkowitego wystygnięcia przy otwartych drzwiczkach.
4. Kolejnego dnia ubijamy krem - w misce umieszczamy śmietanę i mascarpone, miksujemy do idealnego połączenia się składników, pod koniec dodajemy cukier puder.
5. Przygotowany krem przekładamy na bezę, górę wykładamy owocami, całość przekładamy do lodówki na około 2 godziny.
Copyright © 2016 * * * DZIŚ JA GOTUJE * * * , Blogger