Schab Ze Śliwką

Schab Ze Śliwką


SKŁADNIKI:

FARSZ:


240g śliwek suszonych firmy "Bacalis" (znajdziecie je w sklepie POLO MARKET)
70g masła
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka majeranku firmy "Na Szlaku Smaku" (znajdziecie go w sklepie POLO MARKET)
1 łyżeczka bazylii
sól
pieprz

DO POSYPANIA:

sól
pierz
tymianek
majeranek
bazylia
papryka czerwona słodka
odrobinka chili
olej

DODATKOWO:

1 kg schabu
rękaw do pieczenia

WYKONANIE:

1. Schab możemy oczyścić z tłuszczyków ale niekoniecznie.
2. W misce umieszczamy wszystkie składniki na farsz wszystko mieszamy.
3. Robimy nożem dziurę w środku o całej długości, wielkość według uznania.
4. Na ciasno utykamy farsz wewnątrz schabu.
5. Wierzch schabu obsypujemy przyprawami, ziołami, i odrobiną oleju.
6. Schab delikatnie przekładamy do rękawa do pieczenia.
7. Pieczemy w temperaturze 160* około  2 godziny 10 minut.
8. Po upieczeniu mięso przekładamy do foli aluminiowej i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Sosik możemy wykorzystać do zrobienia sosu.


Bułeczki bezglutenowe, Najlepsze w Formie Tostów

Bułeczki bezglutenowe, Najlepsze w Formie Tostów


Bułeczki gryczane z dodatkiem siemiena lnianego idealnie sprawdzą się u osób które nie mogą spożywać glutenu, spróbowałam bułkę zapiec w formie tostów i także okazała się rewelacyjna.

SKŁADNIKI:

10g świeżych drożdży
400ml zimnej wody
30g płatków owsianych bezglutenowych
10g siemienia lnianego
170g maki gryczanej
1/2 łyżeczki soli
10g łusek babki jajowatej
papier do pieczenia firmy FPHU Green Pack

WYKONANIE:

1. Drożdże rozpuścić w wodzie.
2. Połączyć z pozostałymi dodatkami, przemieszać łyżką drewnianą aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Ciasto pozostawić w misce, przykryć ściereczką, pozostawić na około 2 godziny.
4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, polecam firmy FPHU Green Pack.
5. Za pomocą łyżki nakładamy ciasto kształtując bułki, ciasto jest dość luźne, dlatego polecam łyżką.
6. Pozostawiamy bułeczki na minimum pół godzinki aby delikatnie urosły. Posypujemy siemieniem lnianym.
7. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 30 minut w temperaturze 220*

Sałatka Makaronowa z Fasolą Czarwoną

Sałatka Makaronowa z Fasolą Czarwoną


Pyszna i łatwa w przygotowaniu, pięknie wygląda na stole a w dodatku smakuje rewelacyjnie.
Idealnie sprawdzi się na drugie śniadanie, kolację albo imprezę domową.

SKŁADNIKI:

400g fasoli czerwonej firmy Orzech
10 ogórków konserwowych firmy Orzech
160g kiełbasy krakowskiej suchej
200g makaronu kokardki MINI
3 ugotowane jajka
200g sera edamskiego
sól
pieprz
sól czosnkowa
majonez
jogurt naturalny

WYKONANIE:

1. Do dużej miski dodajemy odsączoną fasolę oraz ugotowany makaron.
2. Ogórki, kiełbasę, ser żółty oraz jajka kroimy w kostkę.
3. Dodajemy jogurt i majonez, całość doprawiamy przyprawami.

Jogurtowiec z Galaretkami

Jogurtowiec z Galaretkami


Prosty i efektowny deser na bazie jogurtu naturalnego i galaretek, cieszy oko i podniebienie.

SKŁADNIKI:

1l jogurtu naturalnego
7 łyżek żelatyny
1/2 szkl zimnej wody
180ml śmietany 30%
1 szkl cukru pudru
2 galaretki truskawkowe + 700ml gorącej wody
2 galaretki pomarańczowe + 700ml gorącej wody
1 galaretka cytrynowa + 350ml gorącej wody

WYKONANIE:

1. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, pozostawiamy do całkowitego stężenia.
2. Najlepiej na drugi dzień kroimy galaretki np w kostkę.
3. Tortownicę o średnicy 27cm wykładamy papierem do pieczenia albo folią spożywczą.
4. Pokrojoną galaretkę umieszczamy w tortownicy, odstawiamy do lodówki.
5. Żelatynę umieszczamy w małej miseczce, zalewamy zimną wodą, pozostawiamy do spęcznienia.
6. Śmietanę gotujemy, zestawiamy z ognia, dodajemy żelatynę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiamy aby delikatnie ostygła.
7. W głębokiej misce umieszczamy jogurt, miksujemy, dodajemy cukier puder, cały czas miksujemy, na samum końcu dodajemy mleko z żelatyną.
8. Przygotowaną mieszaninę wlewamy do tortownicy, delikatnie mieszamy z galaretką, odstawiamy do całkowitego stężenia.

Na zdjęciu prezentuje wam tackę tekturową możecie ją nabyć tutaj https://www.greenpack.com.pl/
Sałatka z Serem Wędzonym i Ananasem

Sałatka z Serem Wędzonym i Ananasem


Święta święta i po świętach :) kto z nas nie lubi sałatek? chyba nikt :P
w każdym domu pojawiają się w szczególności na święta i na imprezy domowe :)
Ja uwielbiam je robić nawet bez okazji i zjadać na śniadanko :P

SKŁADNIKI:

340g kukurydzy konserwowej ZACZAROWANY OGRÓD (szukajcie w sklepach PoloMarket)
560g ananasa w puszce (u mnie już pokrojony)
160g kiełbasy krakowskiej suchej
200g sera wędzonego
4 gotowane jajka
400g groszku konserwowego
2 łyżeczki chrzanu tartego
sól
pieprz
majonez
jogurt naturalny

WYKONANIE:

1. Kukurydzę, ananasa i groszek odcedzamy z wody, przesypujemy do miski.
( w składzie podałam wagę - pojemność opakowania, po odsączeniu mamy mniej)
2. Kiełbasę krakowską, ser wędzony i jajka kroimy w kostkę. Przekładamy do miski.
3. Dodajemy chrzan,jogurt naturalny, majonez, przyprawiamy sola i pieprzem według uznania.
Makaron z Szynką i Brokułami

Makaron z Szynką i Brokułami



Prosta i szybka propozycja, która idealnie sprawdzi się na obiad.
Makaron z brokułami i szynką idealnie się komponują a takie obiady uważam za najlepsze :)
Może dlatego że makarony są jednym z moich ulubionych dań...

SKŁADNIKI:

1 duży brokuł
300g śmietany 30%
200g kwaśniej 24% albo 18%
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
300g szynki
250-300g makaronu np rurki
sól
pieprz ziołowy GALEO
chili
suszona bazylia (około łyżeczki)
olej do smażenia

WYKONANIE:


1. Makaron ugotować w delikatnie osolonej wodzie.
2. Brokuły podzielić na mniejsze różyczki, ugotować na parze.
3. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć cebulę i czosnek pokrojony w kostkę.
4. Gdy cebula się zrumieni, dodać szynkę pokrojoną w paski.
5. Dodać przyprawy, oraz śmietanę, całość zagotować.
6. Dodać brokuł, po chwili makaron, całość wymieszać w razie potrzeby dodać więcej przypraw.
7. Pamiętajmy aby uważać z chili aby nie przedobrzyć dania. Jeśli mamy ochotę przygotowane danie możemy posypać parmezanem.
Ciasteczka z otrębami i rodzynkami

Ciasteczka z otrębami i rodzynkami



Ciasteczka są przepyszne choć różnią się od standardowych przepisów, ich głównym składnikiem są otręby pszenne a dodatek rodzynek sprawia ze powstaje idealna kompozycja smakowa.
Ich największym plusem jest fakt ze potrzebujemy zaledwie kilka minut i ciastka mamy gotowe.
Najlepiej smakują całkiem wystudzone choć ja zawsze nie mogę się powstrzymać i smakuje jeszcze ciepłe :D

Z jednej porcji wychodzi nam około 18 sztuk

SKŁADNIKI:


120g otrąb pszennych PŁATKI BIO Z SAMOPSZY BABALSCY
3 łyżki cukru
60g masła
1/2 szk mąki
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1/2 szkl wody
3/4 szkl rodzynek

WYKONANIE:

1. W garnku musimy roztopić masło, dodajemy cukier i otręby, ciągle mieszamy aby nam się nie przypaliło, i tak aż do rozpuszczenia cukru.
2. Dodajemy masło z proszkiem do pieczenia, następnie jajko i rodzynki. Mieszamy i zdejmujemy z ognia.
3. Przygotowaną masę zalewamy wodą i odstawiamy na około 20 minut aż woda wsiąknie w płatki.
4. Na blaszce wykładamy ciasteczka około pół łyżki na jedną sztukę, pieczemy w temp, 180* około 20-22min.


PATERA SAGAFORM

PATERA SAGAFORM



Kochani święta na zawołaniu <3
dlatego zapraszam was serdecznie na zakupy w sklepie internetowym https://www.tarkaimiarka.pl/
ta oto Patera pochodzi z tego sklepu i jest taka cudowna że używam jej tak często jak tylko mogę <3 Nie macie pomysłu na prezent ? zaglądnijcie tam a napewno znajdziecie coś wyjątkowego dla siebie czy też dla kogoś bliskiego <3
Copyright © 2016 * * * DZIŚ JA GOTUJE * * * , Blogger