Delikatne Ciasto z Kiwi

Delikatne Ciasto z Kiwi


Jak wszyscy wiemy kiwi jest dość trudnym owocem, w połączeniu z galaretką, lubi płatać nam figle, mam na to patent... chwila gotowania owoców sprawia że galaretka daje rade :) może zsiada się troszkę dużej, ale warto <3

Przepis na formę : 24cm
SKŁADNIKI NA BISZKOPT:


2 jajka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki mąki
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

SKŁADNIKI NA GALARETKĘ Z KIWI:

450g obranych kiwi
2 galaretki o smaku kiwi
550ml wody

SKŁADNIKI NA MASĘ JOGURTOWĄ:

400g jogurtu naturalnego
100g śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
1 galaretka agrestowa + 120ml gorącej wody

SKŁADNIKI NA MUS:

230g kiwi
230ml wody
1 galaretka agrestowa

WYKONANIE:

1. Ubić białka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka, mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Wylać na blaszkę, piec w temp. 180* około 15 minut.
2. Kiwi pokroić w mniejsze kawałki, zalać gorącą wo
dą, gotować około 3-4 minutki.
Po tym czasie zdjąć z ognia, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, pozostawić do wystygnięcia, tężejącą wylać na biszkopt.
3. Śmietanę ubić, dodać cukier puder, jogurt, pod koniec dodać galaretkę rozpuszczoną w wodzie.
wylać kolejna warstwę na ciasto.
4. Kiwi zalać gorącą wodą, gotować 3-4 minutki, zdjąć w ognia, zblendować, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, tężejącą wylać na wierzch.
Całość odstawić do lodówki najlepiej na całą noc.

Widzieliście podkładkę na zdjęciu?? taką i inne znajdziecie na stronie https://www.greenpack.pl/ warto zakupić gdyż przyda się na ciasto czy też typowo pod tort.
Pasta Jajeczna z Serem

Pasta Jajeczna z Serem


Pasta jajeczno serowa to smak który idealnie sprawdzi się na śniadanie, super smakuje z pieczywem, jako dodatek do krakersów albo ze słomką pełną ziaren firmy Brześć.

SKŁADNIKI:

5 ugotowanych jajek
220g sera białego
1-2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
4-5 łyżeczek szczypiorku
sól
pieprz
słomka pełna ziaren firmy Brześć

WYKONANIE:

1. Jajka ścieramy na tarce na grubych oczkach.
2. Dodajemy rozdrobniony ser biały, majonez, szczypiorek, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy.
Pasta Rybno - Serowa

Pasta Rybno - Serowa


SKŁADNIKI:

250g sera białego
1 opakowanie śledzia w pomidorach firmy Master Fish (znajdziecie w PoloMarket)
1 cebula
sól
pieprz

WYKONANIE:

1. Cebulę kroimy w drobna kostkę.
2. Rybę i ser rozdrabniamy, dodajemy cebulę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Chili Con Carne

Chili Con Carne


Na pewno znacie to danie. Pyszne i koi podniebienia mięsożerców.
Uwielbiam je, najbardziej w naleśniku :P

SKŁADNIKI:

800g mięsa mielonego
2 cebule
3 ząbki czosnku
1 kostka mięsna
1/2 puszki fasoli czerwonej
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
400g pomidorów z puszki
180g koncentratu pomidorowego
1 łyżki papryki słodkiej
1/8 łyżeczki chili firmy Galeo (można więcej jeśli lubicie ostre)
1 płaska łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
ew. sól, pieprz
olej

WYKONANIE:

1. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy rozdrobniony czosnek, gdy się zrumienią dodajemy mięso mielone. Dodajemy przyprawy. Smażymy aż mięso zacznie się rumienić.
2. Dodajemy pomidory oraz koncentrat. Czekamy do odparowania zbędnej wody.
3. Pod koniec dodajemy kukurydzę i fasolę. Całość chwilę gotujemy.
KONKURS - Dziś Ja Gotuje & Banquet / Do Wygrania Patelnia

KONKURS - Dziś Ja Gotuje & Banquet / Do Wygrania Patelnia


Lubicie konkursy? Bo ja uwielbiam <3 W szczególności jeśli chodzi o takie w których do wygrania są gadżety do kuchni <3

Więc dziś wraz z  Banquet mamy dla was konkurs <3
a do wygrania
Patelnia 20x4cm EXCELLENT


Aluminiowa patelnia odlewana o wymiarach 20 x 4 cm wyposażona w rękojeść ze stali nierdzewnej i wewnętrzną bardzo wytrzymałą 3 warstwową powłokę antyadhezyjną ILAG ULTIMATE Swiss technology, kolor czarny, dno indukcyjne. Patelnia jest odpowiednia do wszelkich rodzajów źródeł ciepła łącznie płyty indukcyjnej.

Myślę że w każdej kuchni sprawdzi się idealnie <3 trzymam za was kciuki !! i życzę powodzenia !!

a zadanie konkursowe jest proste:

1 .- Napisz w komentarzu pod tym postem dlaczego to właśnie ty powinnaś/powinieneś wygrać!!


2. - Polub na facebooku
Dziś Ja Gotuje  oraz  Banquet Polska

3. - Polub i udostępnij post konkursowy na facebooku

https://www.facebook.com/1052709544864856/photos/a.1466894063446400/1466894076779732/?type=3&theater


KONKURS TRWA - OD 8 MARCA DO 24 MARCA 2019


Ogłoszenie wyników nastąpi do 7 dni od zakończenia konkursu

Wysyłka nagród na terenie Polski!

Warunkiem wzięcia udziału w konkursie jest spełnienie wyżej wymienionych kryteriów.

Wzięcie udziału jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.
Buchty z dżemem brzoskwiniowym - Mega Puszyste

Buchty z dżemem brzoskwiniowym - Mega Puszyste


Zawsze bałam się ciast drożdżowych, że mogą nie wyrosnąć po mojej myśli... ale to co dzieje się ostatnio z moimi ciastami to jest szok... są tak cudownie wyrośnięte, pulchniutkie że aż chce się działać :D
Dziś w roli głównej buchty z nadzieniem brzoskwiniowym.

SKŁADNIKI NA CIASTO:


450g mąki
3 łyżeczki drożdży instant
70g cukru kryształu
1 jajko
200 ml ciepłego mleka
50g masła

DODATKOWO:

1 słoik dżemu brzoskwiniowego firmy ORZECH
1 łyżka mleka + 1jajko

WYKONANIE:

1. Wszystkie składniki na ciasto wyrabiamy na jednolitą masę. Wyrobione ciasto przykrywamy ścierka. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godz.
2. Po tym czasie dzielimy ciasto na 16 kawałków, wałkujemy każdy kawałek, nadziewamy dżemem (około 1 łyżeczkę) dokładnie sklejamy, układamy bułeczki na formie. Pozostawiamy do wyrośnięcia na około 25-30 minut.
3. Następnie jajko roztrzepujemy z mlekiem, smarujemy bułeczki, pieczemy w temp. 180* góra-dół około 20-25 minut.
4. Po wystygnięciu polecam posypać cukrem pudrem.


Ciasto Kawoszek - Najlepsza Pianka Kawowa

Ciasto Kawoszek - Najlepsza Pianka Kawowa


Uwielbiam smak kawy, a do kawy ciasto o smaku kawy to już podwójna uciecha... mniam :) <3 Szybkie i jakie pyszne <3


Przepis na formę : 24cm

SKŁADNIKI:

250g - 1 opakowanie ciastek maszynkowych firmy Brześć
400g masy krówkowej kajmak
2-3 łyżki alkoholu "sheridan's"
20-30g czekolady do starcia na wierzch
100g kawy cappuccino + 1/4 szkl gorącej wody
1 galaretka cytrynowa + 1/2 szkl gorącej wody
16g cukru waniliowego
500g śmietany 30%

WYKONANIE:

1. Na spód blaszki układamy ciastka maszynkowe firmy Brześć (są rewelacyjne)
2.Kajmak delikatnie ogrzewamy wraz z alkoholem. Nakładamy na ciastka, zostawiamy odrobinę na ozdobienie wierzchu.
3. Galaretkę rozrabiamy z wodą, pozostawiamy do ostygnięcia.
4. Cappuccino także rozrabiamy z wodą, i odstawiamy.
5. Śmietanę 30% ubijamy wraz z cukrem waniliowym, dodajemy przestudzoną galaretkę i cappuccino, dokładnie mieszamy, wylewamy na karmel.
6. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia, następnie dekorujemy karmelem i startą czekoladą.
Kurczak Złocisty w Glazurze Miodowo - Musztardowej

Kurczak Złocisty w Glazurze Miodowo - Musztardowej


Pyszny delikatny smak, wręcz rozpływa się w ustach, a z każdą minutą kurczak robi się bardziej złocisty. Marynata na około 6 kawałków mięsa.

SKŁADNIKI:


6 kawałków mięsa (u mnie w miksie)
1 łyżeczka soli himalajskiej
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżki musztardy sarepskiej firmy orzech
2 łyżki oliwy
3 łyżki wody
1 łyżeczka imbiru w proszku
1 łyżeczka curry

WYKONANIE:

1. Kurczaka osuszamy.
2. Wszystkie składniki na marynatę łączymy w misce, dokładnie mieszamy.
3. Kawałki kurczaka nacieramy marynatą, odstawiamy do lodówki pod przykryciem na całą noc.
4. Następnego dnia przekładamy mięso wraz z marynatą do pojemnika żaroodpornego, pieczemy pod przykryciem do miękkości mięsa w temperaturze 180*.
5. W trakcie pieczenia obracamy mięso żeby zrumieniło się z każdej strony, pod koniec polecam odkryć na chwilę aby bardziej się przypiekło.

Kotlety Mielone z Musztardą

Kotlety Mielone z Musztardą


Czasem poszukujemy nowych smaków, ale żeby nie było to zbyt skomplikowane... a smakowało ! Więc mam dla was mega prosty przepis na kotleciki mielone o całkiem innym smaku niż tradycyjne.

SKŁADNIKI:

450g mięsa mielonego
1 średnia cebula
2 łyżki natki pietruszki
2 łyżki musztardy kremskiej firmy Orzech
2 łyżki gęstej śmietany 18% albo 24%
2 ząbki czosnku
1 jajko
1/2 szkl bułki tartej
sól
pieprz
olej

WYKONANIE:

1. W misce umieszczamy mięso mielone, cebulę kroimy, najlepiej w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy do mięsa.
2. Dodajemy także natkę pietruszki, musztardę, śmietanę, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz.
3. Całość dokładnie wyrabiamy. Formujemy sznycelki, kształt wedle uznania, oprószamy bułką tartą. Smażymy na oleju z obydwóch stron.
Pieczeń Drobiowo - Wieprzowa z Dodatkiem Pieczarek i Papryki

Pieczeń Drobiowo - Wieprzowa z Dodatkiem Pieczarek i Papryki


Pieczarki w lodówce więc... szybka myśl... pieczeń :D
i było warto ojjj pyszna była.

przepis na 2 foremki o wymiarach : 23cmx11cm
możecie je kupić tutaj: https://www.greenpack.com.pl/

SKŁADNIKI:

1kg mięsa mielonego wieprzowego
500g fileta z kurczaka
350g pieczarek
1 papryka czerwona
1/2 papryki zielonej
2 łyżki natki pietruszki
2 cebule
2 jajka
czosnek albo sól czosnkowa
sól
pieprz
papryka słodka mielona

WYKONANIE:

1. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, wystudzić.
2. W dużej misce umieścić mięso mielone, filet z kurczaka pokrojony w grubszą kostkę, usmażoną cebulkę, pieczarki pokrojone w ćwiartki, papryki w kostkę, natkę, jajka, doprawić solą, pieprzem, solą czosnkową oraz papryką.
3. Wszystko dokładnie wyrobić.
4. Mięso umieścić w foremkach aluminiowych, uklepać, wierzch posmarować olejem, zapiec w piekarniku w temperaturze 180* 80-90minut.
Copyright © 2016 * * * DZIŚ JA GOTUJE * * * , Blogger