niedziela, 21 stycznia 2018

Kurczak z Curry i Ananasem


SKŁADNIKI:

- 1 duży filet z kurczaka
- puszka ananasa
- 5 łyżek kukurydzy z puszki
- 1 duża cebula
- 1 kopiata łyżka przyprawy curry
- pół łyżeczki kurkumy
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
- łyżka mąki
- około 50g śmietany 30%
- odrobina oleju do smażenia

WYKONANIE:

Do dużej patelni dajemy odrobinę oleju, cebule pokrojoną w kostkę, mięso pokrojone w kostkę. i całość dusimy pod przykryciem aż mięso będzie miękkie. Następnie dodajemy ananasa pokrojonego w kostkę, sok z ananasa, kukurydzę, mąkę rozbita w pół szklanki zimnej wody. Całość zagotować dodać wszystkie przyprawy i na końcu śmietanę. I nasze szybkie danie już gotowe :)

2 komentarze: