Zapiekanka z Mięsem Mielonym i Brukselką


Jeśli podobają ci się deseczki ze zdjęć po więcej zapraszam na https://stodesek.pl/Dziś prezentuje wam przepyszną zapiekankę z mięsem mielonym, ziemniaczkami i brukselką.
Zapiekanka ta zasmakuje każdemu domownikowi, polecam...

SKŁADNIKI:

450g mięsa mielonego
3 duże ziemniaki
500g brukselki
1 cebula
1 mała bułka
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 jajko
sól
pieprz

SKŁADNIKI NA ZALEWĘ:

300g jogurtu naturalnego
3 łyżki śmietany 30%
2 łyżki kopru
2 jajka
100g sera żółtego (tartego na grubych oczkach)
sól
pieprz

WYKONANIE:

1. Brukselkę gotujemy w delikatnie osolonej wodzie na półtwardo.
2. Ziemniaki obieramy, kroimy na grubsze plasterki także delikatnie podgotowujemy.
3. Do mięsa mielonego dodajemy bułkę wcześniej rozmoczoną w wodzie, cebulę pokrojoną w kostkę, majeranek, paprykę, jajko, sól i pieprz. Całość dokładnie wyrabiamy.
4. Do jogurtu naturalnego dodajemy śmietanę, koper, jajka, sól, pieprz. Całość dokładnie mieszamy.
5. W formie żaroodpornej o wymiarach 19cmx28cm układamy warstwowo:
ziemniaki - 1/3 mięsa mielonego - 1/3 sosu - brukselka - 2/3 mięsa mielonego - 2/3 sosu - ser żółty.
6. Całość zapiekamy w temperaturze 180* około 45minut

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2016 * * * DZIŚ JA GOTUJE * * * , Blogger