środa, 22 listopada 2017

Zupa Kapuściana z Dodatkiem Puree z Dyni


SKŁADNIKI:

1,8l bulionu
500g kapusty białej
2 marchewki
2 duże ziemniaki
3 łyżki puree z dyni
1 cebula
łyżka masła
sól
pieprz
1 łyżka koperku

WYKONANIE:


1.Cebulę pokroić w kostkę, zaszklić na maśle.
2.Kapustę posiekać dodać do cebuli, zalać bulionem, i gotować aż kapusta delikatnie zmięknie.
3.Ziemniaki pokroić w grubą kostkę, marchewkę w talarki, dodać do bulionu.
4.Gdy warzywa zmiękną dodać puree z dyni,sól i pieprz do smaku. Chwilę całość gotować.
5.Na samym końcu dodać posiekany koperek.


2 komentarze: